Učenice 4.e razreda s nastavnicama Teom Carić i Sanjom Roje posjetile su danas pogon proizvodnje i punjenja vina i bezalkoholnih pića Dalmacijavina na Stinicama. Ljubazne domaćice  - voditeljice proizvodnje Žarka Bakotić i Anamarija Kalinić  stručno su objasnile cijeli proces od kontrole ulaska sirovina do kontrole izlaznih proizvoda. Učenice su vidjele poznate vinske brandove kao što je vrhunsko bijelo vino Pharos s lokaliteta Starigrad ili Merlot barique, vrhunsko crno vino s lokaliteta Drniš koje se čuva određeno vrijeme u hrastovim bačvama te  saznale koje sve pretrage mora proći vino prije nego dođe na stol, kao i  koje sve oznake mora sadržavati ambalaža propisana novim Zakonom o vinu usklađenim s europskim pravilima.

Naučile su zašto se vino stabilizira na -5°C i koja je razlika između stolnog, kvalitetnog i vrhunskog vina.  Lijepo je bilo čuti da Dalmacijavino ponovo dobro posluje radi svog najpoznatijeg branda – popularne Pipi!

Učenice su čule još puno zanimljivih detalja, pa će o tome napraviti i plakat.

U zdravlje!

Sanja Roje, mr.pharm