U terminu 11. do 17. ožujka 2024. godine obilježava se Tjedan mozga.

U suradnji sa Zavodom  za neuroznanost, naša škola se pridružila ovoj aktivnosti te se u ponedjeljak, 11. ožujka 2024. godine, u 14:00 sati održalo predavanje na temu Postoji li ovisnost o hrani?

Predavanje je održala dr. sc. Tanja Dragun, dr. med.

Nešto novo o staroj temi je sa zanimanjem slušao veliki broj naših učenika i nastavnika. Doktorica je iznijela činjenicu da je nezdrava prehrana na globalnoj razini odgovorna za više smrti nego pušenje i hipertenzija zajedno. Na upitnicima o ovisnosti o hrani ispitanici UVIJEK zaokružuju ultraprerađenu hranu (UPF), koja je prerađena da bi postala hiperpalpabilna što se postiže dodavanjem masti i/ili rafiniranih ugljikohidrata. Izloženost toj vrsti hrane uzrokuje neuralne prilagodbe, mijenja sustav nagrađivanja i motivacije. Namirnice prirodnog porijekla ne mogu se natjecati i gube ovu utrku. U zaključku, naglašena je potreba za edukacijom, informativnim obilježavanjem te regulacijom dostupnosti.