| 2012-02-28 19:37:00 Terenska nastava - kemija prehrane Učenici 4.E i 4.F razreda farmaceutskog usmjerenja održali su prošli tjedan vježbe iz nastavnog predmeta kemija prehrane u MILS-u (Mljekari Split) u pratnji nastavnice Tee Carić.
Šetnjom kroz pogon vidjeli su put od sirovog mlijeka do proizvoda-pasteriziranog mlijeka i raznih fermentiranih proizvoda (jogurti voćni, tekući i vanilija s voćem, bioforca, kefi, acidofil..) te svježeg sira i sirnih namaza. Također su vidjeli tankove i paster, fermentore, punjenje bioforce u čašice, frižidere, kace za preradu sira i odvajanje sirutke, harfu za rezanje mekog sira, bućkalicu za maslac. Zahvaljujemo djelatnicima na stručnom predavanju i srdačnom dočeku.
|
| Zdravstvena škola Split |