2010-02-12 13:45:00

FARMACEUTI U PIVOVARI

U sklopu nastavnog predmeta učenici završnih razreda posjetili pivovaru.

"opširnije" i fotogalerija

Učenici farmaceutskog usmjerenja posjetili su 8. i 9. veljače Jadransku pivovaru- Split u sklopu predmeta Kemija prehrane. Stručno predavanje i obilazak punionice sa svim fazama proizvodnje priredila im je dipl.ing.Željka Smith. Među ostalim upoznali su se sa prirodnim i zdravim sastojcima piva kao što su hmelj, jar i ječam, pivski kvasac, posjetili su i fizikalni i mikrobiološki laboratorij pivovare te sudjelovali u laboratorijskim analizama. 

Pratili su proizvodnju Kaltenberg PILS piva, za koje se pivski kvasac specijalno priprema  u institutu u Bavarskoj te distribuira u pivovaru i nacjepljuje.

Kaltenberg PILS je kraljevsko bavarsko pivo “pils” kvalitete s 11,2 % ekstrakta i 5,0 % alkohola. U Jadranskoj pivovari proizvodi se od 1995. godine.

Jedinstvena “PILS” kvaliteta okusa temelji se na poznatom Zakonu o čistoći piva iz 1516. godine. Zakon je donio vojvoda Wilhelm IV., davni predak današnjeg vlasnika licence Princa Luitpolda od Bavarske i posljednjeg potomka kraljevske bavarske loze. Vezanost ove obitelji uz “nektar bogova” potvrđuje još jedan prinčev predak, kralj Ludwig I., koji je organizirao prvi Oktoberfest povodom svog vjenčanja osiguravši tako trajno mjesto u povijesti. Kvalitetu Kaltenberg PILS-a vrlo brzo prepoznali su i hrvatski potrošači te je danas jedan od najprodavanijih pivskih brendova na području Dalmacije uz širenje distribucije na nacionalnu razinu. Kaltenberg PILS puni se u povratnim bocama, limenkama i bačvama.


Zdravstvena škola Split