Njihov brend Herba Croatica nudi bogat asortiman proizvoda na bazi ljekovitog mediteranskog bilja. Kombinirajući prirodu i znanost razvili su razne prehrambene proizvode i dodatke prehrani među kojima su preparati s vitaminom C, željezom, ekstraktima biljaka…Uzimajući u obzir današnju prehranu ljudi, osiromašenu prirodnim i hranjivim sastojcima, možemo reći da  dodaci prehrani  imaju sve veću ulogu u održavanju zdravlja ljudi.

Tijekom našeg posjeta, upoznali su nas s načinom proizvodnje i metodama kojima tvrtka dolazi do svojih proizvoda. Proveli su nas kroz sve prostorije i detaljno opisali postupak proizvodnje, od dolaska sirovina do gotovih proizvoda. Neki od postupaka proizvodnje uključuju:

Imali smo privilegiju probati liofilizirano voće (kivi i jagode) iz kojeg je voda potpuno izolirana. Malo je jačeg okusa od svježeg voća jer je koncentriranije, ali više nas je iznenadila tekstura koja je slična stiroporu.

Za nas je održana i kratka prezentacija te smo imali priliku vidjeti interaktivni muzej posvećen maslini koji prati njen put od uzgoja, berbe do tradicionalnih načina prerade.

Pohvalili su nam se i Dalmatinskim kamenim selom, uređenim u stilu starih vremena gdje je vjerno prikazan život naših predaka. Prostorije poput komina i „babine sobe“ te krevet od slame i stare petrolejke unatoč hladnoj vanjštini, unijeli su dašak topline u naša srca.

Park je obogaćen i botaničkim vrtom koji se planira još proširiti, unatoč poprilično velikoj zbirci raslinja iz svih krajeva Hrvatske.

U sklopu parka nalazi se i prekrasan dućan organske hrane.

Naše edukatorice Ivana i Tadijana na zanimljiv način su nas upoznale s djelokrugom rada tvrtke Stella Mediteranea.

 Pripremljena je i zakuska: slatka, ali zdrava!

Za kraj, nismo otišli praznih ruku. Uz prigodne darove rastali smo se obogaćeni jednim lijepim iskustvom i u nadi za dugu i uspješnu suradnju!

                                                                                                                Karmen Vuković i Jelena Babić, 4.f