2010-10-10 23:05:00

"SANITARCI" u posjetu Hotelu Le Meridien - Lav

Učenici 4e razreda - u programu sanitarni tehničar, a u sklopu nastavnog predmeta Higijena i tehnologija namirnica, posjetili su kuhinju prestižnog  hotela Le Meridien Lav u Podstrani pokraj Splita. Imali su priliku vidjeti kako funkcionira higijena u ugostiteljstvu tj. kako se sprovode sustavi HACCP i ISO u praksi, a sve uz stručno predavanje poznatog kuhara i šefa kuhinje gospodina Tomislava Nikšića kojem ovim putem srdačno zahvaljujemo na ukazanom vremenu. Naravno uz njih je bila i njihova nastavnica, Tea Carić, dipl. ing.prehrambene tehnologije.


Zdravstvena škola Split