U tjednu Festivala znanosti, čija je ovogodišnja tema bila Energija, učenici 3. E razreda smjera Sanitarni tehničar Zdravstvene škole Split, u pratnji profesorice Tee Carić, sudjelovali su u edukativnom posjetu Institutu za jadranske kulture i melioraciju krša. Srdačno su nas dočekali djelatnici Instituta, a posebno gospodin dr.sc. Mate Čarija koji nas je uz osmijeh uveo u svijet znanstvenih istraživanja i primjene znanja u praksi.
Tijekom posjeta učenici su imali priliku poslušati niz zanimljivih i poučnih prezentacija koje su održali mladi i talentirani doktori znanosti. Teme koje su obrađene uključivale su Energiju.
Dr.sc. Luka Marinov koji nam je svojim istraživanjima na najbolji način prikazao kako Sunčeva energija utječe na rast i razvoj bobice vinove loze.
Energiju kao pokretač nastanka aroma u vinu te koliko važnu ulogu ima energija u stvaranju mirisa u vinima dr.sc. Ana Boban; problematiku maslinine muhe i mogu li otpadni pivski kvasci (ale i lager) nakon laboratorijske modifikacije pomoći u suzbijanju maslinine muhe otkrio nam je mag.ing.agr. Luka Čotić.
Energiju u kapljici te detaljan prikaz nastanka maslinova ulja mag.ing.tech.aliment. Natalija Bulaš; “Kakvu ima vibru, loza koja ima fibru?“ dr.sc. Katarine Lukšić, koja je na kreativan način prikazala učenicima važnost termalnih kamera koje prikazuju zdravlje loze. Za kraj, dr.sc. Ivan Limić nam je dočarao važnu ulogu šumske prostirke te njezine značajke.
Predavači su na zanimljiv i pristupačan način približili stručne sadržaje učenicima te potaknuli njihovu znatiželju i interes za područje prirodnih znanosti. Ovaj posjet bio je iznimno vrijedno iskustvo koje je dodatno obogatilo nastavu učenicima u skladu s temom energije kao pokretača života i prirodnih procesa.
Lucija Perišić, Antonina Milano
